水には様々な呼称があります。特に記載がないものは「goo辞書 デジタル大辞泉」によります。

湧き水/湧水

地中からわき出る水。ゆうすい。

清水

地面や岩の間などからわき出るきれいに澄んだ水。

名水

有名な清水。特に、茶の湯で珍重する上質で有名な水。

銘水

辞書には掲載なし。「銘」は特にすぐれた物品につける特定の名のこと。

神水

神前に供える水。また、誓いのしるしとして神前で飲む水。霊験ある水。神聖な水。

鉱水

鉱物質を多く含んでいる水。鉱泉の水。

霊水

不思議な効能のある水。霊験あらたかな水。

冷水

冷たい水。れいすい。

沢水

沢にある水。沢を流れる水。

井戸水

井戸の水。井戸からくみ上げた水。

泉

「出水 (いずみ) 」の意。地下水が自然に地表にわき出る所。また、そのわき出た水。湧泉 (ゆうせん)

清泉

清く澄んだいずみ。しみず。

地下水

雨や川の水がゆっくり地中にしみこんで、地層の隙間を満たしている水のことを地下水といいます。（河川用語集）

伏流水

水がしみ込みやすい土地を川が流れると、水が地中にもぐりこんで流れます。この水のことを伏流水といいます。（河川用語集）