東京都の湧き水をご紹介いただきました
水出し珈琲ラブさんから、東京都のカフェをご紹介いただきました。湧き水マップ未掲載の情報です。
カフェ カリーズ
江戸時代に伊達藩の下屋敷があったところらしく、ビルの地下(マスターがオーナー)に残っている井戸の様子を店内から覗くことができるそうです。
井戸の水を汲み上げて浄水器を2つ通して珈琲を淹れているそうです。お水は店内で飲むことが可能で少し癖のある味とのこと。
ホームページには井戸の水温なども掲載されています。
ここまで歴史的史実がはっきりしていると、感慨深いものがありますね。お侍さんもこの水を飲んでいたのでしょうね。
すぐ近くには『柳の井戸』もあります。
お知らせありがとうございます!今後ともよろしくお願いします。
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