2021.02.07

井戸は通り沿い、藤平酒造の敷地内にある

国道410号沿い、藤平酒造の敷地内にあり、すぐにわかります。

• 千葉の地酒「福祝」| ただ素直に「うまい」と感じられる酒を目指して［藤平酒造］

国道410号はクルマ通りがそれなりにあるので、水汲みをしているときに道路にはみ出さないようご注意ください。

ちょっと飲むのに向いている湧き水

採水口は一つで、水量は多いのですが、見ての通り大量の水汲みをするようなところではありません。ペットボトルなどに汲む分には十分な水量です。

受けが大きくしっかりしていて水ハネもなく、水汲みはしやすいです。

私はその場で飲みました。

酒造りに利用されている

井戸のすぐ後ろにある掲示板には久留里市が行っている水質検査の結果も掲示されてます。また、久留里市のホームページでも公開されています。

• 一般開放されている井戸（久留里地区）の水質検査結果を公開します – 君津市公式ホームページ

藤平酒造ではこの「久留里の名水」を仕込み水として利用しているそうです。

ポイントは、やはり仕込み水。中硬水の「久留里の名水」に含まれるミネラルが酵母に働き、後味のきれいな辛口のお酒に仕上がっています。

藤平酒造ホームページより

アクセス・駐車場

久留里線久留里駅から徒歩4分です。

駐車場はすぐ隣ですが、営業中の店舗の駐車場に水汲みだけでクルマを停めるのははばかられます。

高澤の水で紹介している駐車場を利用してもいいような気がします。

• 千葉県君津市・高澤の水

日本酒がお好きな方は、お酒のついでに久留里の名水・藤平酒造の井戸水をどうぞ。