2022.03.21

水が岩の上を流れる豪快な水汲み場

2014年に整備された新しい水場です。店舗の敷地内にあります。

足利市にある『孔子様のお水』もそうです、個人的にこういう水場が好きです、かっこいい。岩の上を流れる水にはなんの根拠もない清潔感を感じます。

水場は大きくはないのですが、音も含めて豪快な印象です。キレイに造りこんであり、管理も行き届いています。

ご覧の通りの造りなので、水汲みはしやすくありません。

ポリタンクでもいけそうな水量ですが、物理的にムリでしょう。500mlのペットボトルくらいがちょうどよいと思います。

硬度106の中硬水

水質検査結果が掲示されており「適合」です。深さ34mにある水源からは、最大1,500t/日が湧き出るとのこと。検査結果によると硬度は106で中硬水です。

個人宅の裏庭から約75ｍをパイプで引いているそうです。

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三河屋さんはこの水を使うために工場を移転したそうです。すごい・・・。

豆腐の成分の約９０％が水。故に水にこだわる。
以前は平塚の南金目で製造していたが、秦野の湧水に惚れ込み製造工場を移転。
敷地内に湧き出る日本一に選ばれた「秦野名水」を使用し、豆腐を造り上げています。

こだわり – 杜のとうふ工房三河屋

なお、水場の名称の由来は和田家の初代のお名前だそうです。

杜のとうふ工房三河屋

豆腐以外にも湯葉やバームクーヘン、ジェラートなど、様々な商品が販売されています。

『兵庫の泉』の水で製造した三河屋さんの豆腐は『龍蛇神泉水（大國の名水/ゆずりの水）』のある出雲大社相模分祠の境内でも販売されていました。

湘南クッキーの自販機あり

三河屋の本社は平塚市ですが、その縁でしょうか、湘南クッキーの自販機がありました。

湘南クッキーのアウトレットが有名だと思いますが、正直言うと、私はクッキーそのものよりも自販機のギミックが好きです。

• レア自販機の大群を発見！気になる商品を買ってみた！

アクセス・駐車場

駐車場は店舗に向かって左側にあり、かなり広いです。

トイレは確認するの忘れました。秦野名水まっぷでは「トイレなし」になっています。

秦野市名水まっぷと名水百選カード

秦野市がまとめた名水マップがあり、秦野市の湧き水がコンパクトにまとめられています。秦野の湧き水めぐりに便利です。

• 秦野名水まっぷ - 名水百選の秦野を歩く

また、名水百選カードは平日しかもらえないところが多いのですが、秦野市では土曜・日曜・祝日でも「自然観察施設・くずはの家」でもらえるそうです。

• 名水百選カード（秦野盆地湧水群） | 秦野市役所